Resepi Nasi Lemak Ibuku

oleh: Pokcik K

Salam all. Apa khabar? Harap hangpa sihat nuh. Rasa dh lama pulak pokcik x update blok pokcik. Al maklumlah, minggu ni pokcik sesgt busy dgn kerja dunia...hehe😎

Nak tau dak pasai pa entry pokcik kali ni resepi nasi lemak ibuku? Camni critanya, dulu masa kecik2, mak pokcik meniaga nasi lemak pagi2. Memang superb beb, air tangan ibu la katakan. Mmg hari2 lah pokcik tapau bwk g sekolah. Sedap + jimat sbb dpt save duit dlm tabung ..hehe 

Ada skali tu time cuti, pokcik bangun lambat sikit. Tgk2 nasi lemak dh habis... Keciwa la pokcik sbb x dpt nk mkn nasi lemak. Pokcik nekad jgk nk mkn nasi lemak haritu... So, pokcik try la masak. Masa tu nk dpt santan, kena mesin nyior dulu...pastu perah bersama air suam, baru la dpt santan.

Kk byk pulak membebel... Ni resepi nasi lemak.. senang je pun.

Nasi Lemak

1. Mayang 3ulas bawang kecik, 1inci halia, bunga lawang dan kulit kayu manis.

2. Basuh beras 2 pot, masukkan air ikut sukatan masak nasi biasa. Masukkan bahan seperti di atas bersama daun pandan. Kemudian tambahkan 3sudu santan (or lebih kalau nk lebih lemak) dan sedikit garam. Ok tekan butang cook.

3. Ok, dh siap pun nasi lemak... Senang je kan... Lauk dia korang tgk la entry pokcik yg lain. Sambal sotong ke, ikan bilis ke, rendang ayam pun sodap. Ikut selera masing2.

4. Bon Appetit 😋